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進化する外食産業

2013年02月17日
先日初めて、道の尾にできていた「スシロー」に家族で行ってきました。

タッチパネルで注文する回転寿司屋さんというのも初めてだったのですが、
この方式、気に入りました。
なぜなら私、普通の回転寿司屋さんへ行って、
コンベアに流れていない皿を注文したいとき、真ん中で寿司を握っている社員さん
に声を掛けるのがちょっと苦手なのです。
そんな私を横目に妻は次々に注文する
のですが・・。

近い将来、スマートフォンで事前に座席と食べたいネタを予約して、お店に着いたら
店員さんと一言も会話を交わすことなく、食事をし、会計も電子マネーで決済、なんて
お店も登場するかもしれませんね。

しかしそれでは、いくら寿司が美味しくてもなんとなく味気ないですなあ。






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